1 Haziran 2020 Pazartesi 21:52

Sonbaharın Gözdesi İncir

Çocuk-Aile 5500 görüntüleme
30 Ekim 2019 Çarşamba

Raysa Büyükbahar Uzunyol

 

 

Sonbaharın gözde meyvesi inciri, dalından koparıp yemek için tam zamanı. Oldukça lezzetli olan bu meyveyi tüketmek için birçok neden var; 

Kabızlığa çözüm oluyor

Lif içeriği oldukça yüksek olan inciri ara öğünlerinde tüketmek bu sorunu ortadan kaldırmakta büyük yardımcımız oluyor.

Bağışıklığı güçlendiriyor

A, E ve K vitamini açısından zengin olan inciri tüketmek bağışıklığı güçlendirmede ilaç gibi geliyor. Antioksidan içeriğinin daha yüksek olması nedeniyle koyu renkli olanları tercih etmekte fayda var.

Hipertansiyona iyi geliyor

Yüksek potasyum içeriğine sahip olan incir, hipertansiyon hastalarının imdadına yetişiyor. 

 

İNCİRLİ BAR

Malzemeler:

-  2 su bardağı yulaf ezmesi

- 1 su bardağı file badem

- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

- Yarım su bardağı Hindistan cevizi

- 1 çay bardağı ay çekirdeği içi (tuzsuz)

- 1 çay bardağı susam

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı vanilya

- 2 çay kaşığı tarçın

- 8 taze incir

- ¼ su bardağı bal

- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı: 

Taze incirlerin kabuklarını incecik soyup mutfak robotunda püre haline getirin. Derin bir kaba aldığınız incir püresine bal ve eritilmiş tereyağı ilave edip karıştırın.

Diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştırın. Orta boy bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Hazırladığınız incirli ve yemişli harcı kâğıt üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp ılımasını bekleyin. İnce uzun bar şeklinde dilimleyin.

Dilimleri tekrar fırına verip 15 dakika daha pişirin. Fırından alıp soğuyuncaya kadar bekletip servis yapın.

 

 

 

 

 

 

 

Siz de yorumunuzu yapın

Tüm Yorumları Görün
Yorum Yapmak için üye girişi yapın!Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor...
Üye Girişi yapmak için Tıklayın

İLGİLİ HABERLER

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR