Yahudi alemi için olmasa da 5.750 Yahudi’nin yaşadığı Alaska için müjdeli bir haber.
Anchorage, Alaska’da açılan Mo’s Deli, Brooklyn’de doğan ve 1960’da ailesinin Alaska’ya göç etmesi sonucu orada büyüyen Jason Ellis tarafından açıldı. Ellis ve eşi Betty Sheldon küçük fakat sıkı sıkı bağlı olan Yahudi cemaatinde büyük mutlulukla karşılanan Mo’s Deli’de, tavuk çorbasından Alaska somunu kullandıkları somonlu krem peynirli simite (Lox), kaz ciğerinden matsa köftesi çorbasına kadar klasik Yahudi favori yiyeceklerini sunuyor. Alaska’da bir reformist sinagog ve bir kültür merkezi bulunuyor.
