İsrail, İspanya ve İsviçreli arkeologların Tel Aviv’in 12 kilometre doğusunda bulunan Kesem Mağarası’nda yaptığı kazıda 420 bin yıllık yemek artıkları ve kemikler bulundu.
Uzmanlar bulunan geyik eti kalıntılarının, şimdiye kadar bulunmuş en eski yemek kalıntısı olduğunu belirledi. Araştırmacılara göre zamanında bölgede yaşayanlar avladıkları hayvanları daha sonra yemek için mağaranın nispeten uygun ortamında depoluyordu. Bu açıdan bakıldığında gün ışığına çıkan kemikler, insanoğlunun binlerce yıl evvel, ilk defa yiyecekleri daha sonraki zor iklim şartlarında tüketmek için sakladığının da bir ispatı. Etler bu şekilde mağaranın ortamında 9 haftaya kadar taze kalabiliyordu.
Kazının detayları hakkında Science Advances Dergisi’nde çıkan bir bilimsel makale, bulunan yemek artıklarının 200 ile 420 bin yaşında olduğunu belirtiyor.
