22 Pazar günü yayınlanan Sabah Gazetesi`nin Pazar ekinde Burcu Aldınç “ Modern çağın tapınakları: Alışveriş Merkezleri” başlıklı yazısında Avi Alkaş`ı konuk etti
1993 yılından bu yana, alışveriş merkezlerine danışmalık yapan Alkaş, kendisiyle gerçekleştirilen söyleşide alışveriş merkezlerinde hiçbir şeyin tesadüf olmadığını, her şeyin mutlaka önceden planlandığını söyledi. Danışmanlık görevine ilk kez Akmerkez ile başlayan Alkaş, bu alanda kitap yazabilecek kadar uzmanlaştığını söylüyor. Kişilerin satın alma güdülerini tetiklemenin sırrının havalandırma deliklerinden elma ve tarçın kokusunun yayılması olduğunu ve alıcının dikkatini çekmek ışıklandırmanın önemini açıklayan Alkaş’ın son projesi İstinye Park olacak. Danışmanın ifadesine göre İstinye Park, İstiklal Caddesi, Abdi İpekçi Caddesi ve Bağdat Caddesi’ni bir araya taşıyor.
Tüm bu modern yapıların danışmanlığını yapan ve bir Kapalıçarşı hayranı olan Avi Alkaş’ın, hedefi bu mekanı restore ederek dünyaya tanıtmak.
