Gentille Hazbay, küçüklüğünden gelen masa düzenine olan merakını; gözlerinden okunan heyecanın verdiği motivasyonla bir işe dönüştürmüş. Gentille, masa düzeninde yarattığı yenilikçi şıklık ve sadeliğin sırrını bizlerle paylaştı. Sizi, onun İstanbul’daki çocukluğundan ve Fransa’daki gençliğinden İstanbul’da bir aile kurmasına uzanan hikâyesiyle baş başa bırakıyorum
Masa düzenine olan merakınız nasıl başladı, dünden bugüne takip ettiğiniz yolu tarif edebilir misiniz?
Ailemde, büyükannemin verdiği davetleri gözlemlemekten başlayan süreç, babamın verdiği özel davetlere ve geniş ailemizdeki bayram sofralarına olan merakımla devam etti. Kalabalık ve sohbetli sofralarda büyüdüm. 15 yaşında Fransa’ya gidince oradaki aile ve arkadaş sofralarında, Avrupai masa düzeni tarzıyla tanıştım. Fransa’daki öğrencilik dönemlerimde, diğer öğrencilerin aksine, bitpazarlarında, antikacılarda, masa düzeni ile ilgili aksesuarların bulunduğu dükkânlarda gezmeyi hobi olarak edindim. Evlendikten sonra ise masa zevkini kendime göre uyarlamaya başladım. Verdiğim davetlerde yılbaşı, bayram ve günlük gibi temalar oluşmaya başlamıştı. Temayı oluşturan baş etken hep masa örtüsü oluyordu. Zamanla, arkadaşlarımın iltifat ve destekleriyle kumaş arayışına geçtim ve bir koleksiyon hazırladım. Rahmetli ablam Ceni Kohen’in zevkine ve titizliğine çok inanarak ilk showroom’umu 2003 senesinde açtım. Arkadaşlarıma yönelik olarak başlayan satışlarım ağızdan ağza yayılarak, sadece eşe dosta olmaktan çıktı. Her sene showroom’larımı yapmaya devam ettim. Masa düzenine keten/normal havluları ve yatak çarşaf takımlarını da ekledim. A46 mağazası için bir havlu koleksiyonu hazırladım ve satışa sundum. Bugün de showroom’larımı yapmaya devam ediyor, kişiye özel siparişler üzerinde çalışıyorum. Harvey Nichols Home’da ürünlerimi satışa sunuyorum.
Tasarımlarınızı yaparken nelere önem veriyorsunuz, nelerden ilham alıyorsunuz?
Masayı giydiren örtüdür. Her ne kadar şık porselenler, servis takımları masayı süslüyor olsa da, eğer masa örtüsü kalitesiz ise diğer aksesuarların değeri de düşer. Bu sebepten, kaliteli ve doğal kumaşlar kullanmaya, doğal renkleri tercih etmeye, sadeliği ön planda tutmaya önem veriyorum. Ben ilhamı çocukluğumdan, eski aile ve Fransız sofralarından alıyorum.
Yeni bir koleksiyon hazırlarken neler hissediyorsunuz?
Her seferinde inanılmaz bir heyecan yaşıyorum. Her şeyi unutup yalnız tasarımlarıma odaklanıyorum. Hissettiklerimle ve kullandığım aksesuarlarla beraber her koleksiyonum sadelik içinde ama farklı bir stilde çıkıyor.
Sizin tasarımlarınıza nasıl ulaşabiliriz, kişiye özel çalışmalarınız nasıl oluyor?
2010 Eylül’den itibaren Harvey Nichols Home’da, Gentissima adı altında ürünlerimi sergilemeye başladım. Gentissima; masa örtüsü, Amerikan servisi, runner, tepsi örtüsü ve keten havlulardan oluşuyor.
Ürünlerimi, masa ebatları değişken olduğu için kişiye özel olarak da, onların istekleri doğrultusunda tasarlıyorum. Müşterilerim bana telefon ve e-posta yolu ile ulaşıyorlar.
Tasarımlarınızla ilgili hedefleriniz nedir?
İstanbul’un şık ve kalabalık sofralarında gün geçtikçe daha çok yer almak isterim. Hedefim müşterilerimin sofralarını çiçeğinden tabağına kadar, A’dan Z’ye tüm aksesuarlarıyla; evin ve davetin tarzına uygun olarak hazırlamak. Daha önce yaptığım bu tarz çalışmalarda çok zevk aldım, devam etmeyi hedefliyorum.
Sidni KOHEN
