İsrail’in kuzeyinde bulunan Galile bölgesinde gün ışığına çıkarılan tarihi zeytinyağı sürahisi parçaları 8000 yaşında ve bakır çağına ait.
Arkeoloji kazısının ortaya çıkardığı eser, zeytinyağı kullanımı bakımından Ortadoğu’da bugüne kadar bulunmuş en eski tarihi kanıt olabilir.
İsrail Arkeoloji Kurumu tarafından yapılan kazı çalışmalarında bulunan zeytinyağı sürahisinin parçaları bilimsel yöntemlerle incelenerek, kabın içinde, binlerce yıl evvel ne saklandığı araştırıldı.
Bir dizi kimyasal ve fiziksel testin sonuçları, Dr Yaniv Milevski ve Nimrod Getzov tarafından akademik dergi ‘Journal of Plant Sciences’da yayınlandı.
Bilimsel makalenin ispat ettiği gerçek, milattan 6000 yıl önce İsrail’in Galile bölgesinde yaşayan ademoğulları zeytinyağını biliyor ve kullanıyorlardı…
