Uzakdoğu kültürünün insanları Hamursuz Bayramı’nın ekmeği Matza’ya merak sardı.
İsrail’in sayılı matza üreticileri tarihlerinde ilk defa Japonya ve Hindistan’dan hatırı sayılır boyutlarda mayalanmamış ekmek siparişi alıyorlar.
İsrail İhracatçılar Birliği Yiyecek Bölümü Başkanı Carolyn Nave, basına yaptığı açıklamada, her sene İsrail gıda firmalarının farklı ülke marketlerine girdiğini, ihracat rakamlarının arttığını belirtti.
Geleneksel yuvarlak el yapımı matza üreten Tzur Sochniyot şirketinden Tzvi Tzur, konu ile ilgili açıklamasında, 2016’da ihracat rakamlarının çeşitli ürünlerinde yüzde 10 ile 15 arasında arttığını belirtti.
Türkiye’de tüketilen matzaların üreticisi olan Matzot Aviv firmasının Genel Müdürü Roi Wolf da bu sene ilk defa Hindistan’a ihracat yaptıklarını söyledi.
