25 Ocak 2021 Pazartesi 20:40
2n14

Dünyanın laboratuvarda yetiştirilen ilk et restoranı Tel Aviv´de açıldı

´The Chicken´ adlı restoran hala test aşamasında olduğu için masalar önceden rezerve ediliyor ve müşteriler ödeme yapmıyor.

Dünya 1683 görüntüleme
24 Kasım 2020 Salı

Tel Aviv merkezli restoran etlerinin bazılarını 2015 yılında kurulan SuperMeat’ten temin ediyor. Hayvan kesimi yapmayan SuperMeat, geleneksel et üretimine göre çevreye daha duyarlı ve daha ekonomik olduğunu iddia ediyor. The Chicken'ın menüsünde SuperMeat fabrikasında yetiştirilen tavuklardan yapılmış iki adet çıtır tavuk filetolu hamburger yer alıyor. SuperMeat CEO'su Ido Savir verdiği demeçte, "Tavuk burgerlerin dışının gevrek içinin ise yumuşak ve sulu olduğunu’’ belirtti.

Bazı hahamlar, laboratuvarda yetiştirilen etin geleneksel kaşer eti şartlarına mikroskobik olmasından dolayı uymadığını belirtti.

Siz de yorumunuzu yapın

Tüm Yorumları Görün
Yorum Yapmak için üye girişi yapın!Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor...
Üye Girişi yapmak için Tıklayın

İLGİLİ HABERLER

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

GZ

MOZOTROS AİLESİ

MOZOTROS AİLESİ

TÜNELİN UCU

TÜNELİN UCU