“Arami mutfağının yemeklerini yapabilen son nesiliz” Yaşam tarzlarıyla, lisanlarıyla, mutfaklarıyla, kendine özgü birçok özelliğiyle toplumumuzda ayrı bir yere sahip olan Van Yahudile...
Yahudi Takviminde Yeni Yıl… “Roş Aşana” Özel Tarifimiz Elmalı Crumble Zaman geçiyor, tarihler gözümüzü açıp kapayıncaya kadar ilerliyor. Herkesin sağlık, huzur ve mutluluk ile geçireceği bir seneye gi...
ANU Müzesinde Türk Yemekleri ve Mutfak Sohbetleri Foodish organizasyonu ile Tel Aviv Üniversitesi içerinde yer alan ANU (Eski Beit Hatfutsot) Müzesinde, dünya mutfaklarının...
SÜT VE PEYNİR İÇERİKLİ ÇAY SAATİ TARİFLERİ Şavuot bayramında evinize tat getirecek kolay tarifler Genç Mutfak lezzetiyle sizlerle…
Osmanlı Dönemine Dayanan Tarihçesi Ve Damakları Ferahlatan Lezzeti İle, Ramazan Ayının Gözdesi “Güllaç” Genç Mutfak Ramazan ayına özel güllaç tatlısıyla sizlerle...
İsrail´de Türk Mutfağını tanıtan bir isim: Aylin Petilon Bahar İsrail´de yaşamını sürdüren Aylin P. Bahar, İngilizce öğretmenliğinin yanı sıra pandemi dönemini fırsata çevirerek yemek yap...
PESAH 2021´E BAKIŞ Bu sene bayrama hazırlanırken hem eğlendik hem öğrendik. Gelin Genç Mutfak bayram hazırlıkları nasıl ilerlemiş beraber bakalım!
GENÇ MUTFAKTAN ALTERNATİF PESAH MENÜSÜ Önümüzdeki günlerde kutlamaya başlayacağımız Pesah Bayramında belli başlı yemekleri soframızda görmek mümkün. Peki, Pesah Bayramın...
Almanya, 1700 yıllık Yahudi tarihini kutluyor Kaşer mutfağı, Yahudi bayramları ve tiyatrosu ile Almanya, topraklarındaki tarihi 4. yüzyıla kadar uzanan, Yahudi kültürü varlığın...
