´Kaşer-ruh´ adlı yemek ve anı kitabı, yılın Yahudi kitabı seçildi Şef Michael Twitty´nin Yahudi ve Afrikalı-Amerikalı kimliklerini yemek tabağında birleştirmeye adadığı kariyerini anlatan &a...
Şaar Aşamayim Sinagogu Hanuka Partisine büyük ilgi Göktürk Şaar Aşamayim Sinagogu´nun yemekli Hanuka Partisi, 25 Aralık Pazar günü Eyüp Sultan Belediyesi Kültür Merkezinde ger...
Bir Porsiyon Sanat Sümeyra Gümrah Tetik ve Fatma Berber´in birlikte kaleme aldığı, uzun bir çalışmanın ürünü olan ´Bir Porsiyon Sanat&acu...
“Yemek yemek sadece karın doyurmak değildir” Son aylarda sadece Türkiye değil dünyanın çeşitli ünlü dergi ve medyasında yer alan Şef Fatih Tutak´ın özünde Türk mutfak kü...
Trump: ´´Kanye West ciddi şekilde sorunlu bir adam´´ ABD eski Başkanı Donald Trump´ın Florida´daki malikanesi Mar-a-Lago´da yemek yiyen Trump - Kanye West ikilisinde...
Katar Dünya Kupası sırasında Kaşer yemeğe izin yok Yahudi örgütler, Katar´ın Dünya Kupası boyunca ülkeye gelen İsrailli ziyaretçilerine pişmiş Kaşer yemek veremeyeceğini ve gü...
İsrail üniversiteleri ateşin yemek pişirmek için kullanıldığı en eski tarihi keşfetti Kudüs İbrani Üniversitesi (HU), Tel Aviv Üniversitesi (TAU) ve Bar-Ilan Üniversitesi´ndeki (BIU) ara...
Roş Aşana Masasındaki Simgesel Yiyecekler Roş Aşana´nın her iki akşamı, bu yıl 25 Eylül Pazar ile 26 Eylül Pazartesi akşamları kurulan sofra, yeni yıl için dilekleri ...
“Gel Şalom okuru gel!! İstanbul – Tel Aviv pazarına gel!” PAZAR / SHUK ´Pazar/ Shuk´ okuru İstanbul ve Tel Aviv pazarlarında kültürel bir yolculuğa çıkartıyor. Kitap, röportajlar, hikayeler...
Orta Çağ´dan Günümüze Sefarad Mutfağını Kapsayan Yeni Yemek Kitabı Bir başka tanışma ve bir başka kültür sanat etkinliği ile karşınızda olmaktan dolayı mutluyum. Tel Aviv´deki ANU Müzesinde k...
Diyabetin ayak seslerinden insülin direnci İnsülin hormonu açlık ve tokluk hissini yaşatarak yemek yeme isteğimizin karar mekanizmasıdır. Yüksek insülin değeri diyabet hasta...
´Edirne Yahudi Yemekleri´ kitabına büyük ödül Edirne Belediyesi tarafından yayınlanan, Aydemir Ay ile Dr. Yılmaz Seçim tarafından hazırlanıp yazılan ve Türkçe, İngilizce, Judeo...
Yemek kültürü Türkiye ile İsraillileri yakınlaştırıyor Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle İsrail´deki Türkiyeliler Birliği tarafından düzenlenen Türk Yemekleri Festivali 28 ...
Fish & chips bir Yahudi lezzeti mi? Dünyanın en sevilen yemeklerinden birkaçının az bilinen Yahudi bağlantıları…
Sofralar Edirne´de dile geldi 22 Ocak günü, uzun yıllar sonra Edirne´de bir ilk yaşandı. Yüz yıl öncesi sayıları yirmi binleri bulan Yahudilerinin hatıral...
Brezilya´dan American Airlines´a kaşer yemek vermediği için para cezası Brezilya´da bir yargıç, uzun mesafeli uçuşlarda iki yolcuya sunmayı taahhüt ettiği hizmeti yerine getirmeyerek kaşer yemek v...
Yemeklerin kimlik ve köklerimizdeki izleri 19 Kasım sabahı, Tel Aviv Üniversitesi kampüsü içerisinde yer alan ANU (Beit Hatfutsot) Müzesinde gazeteci, yemek kültürü ...
WEB´DEN SEÇMELER •“Ben Aşkenaz Yahudi olarak buraya geldim, hemen bana dediler, bizim Aşkenaz haham da olabilir misin, olur dedim. Tabii hafta sonl...
“Arami mutfağının yemeklerini yapabilen son nesiliz” Yaşam tarzlarıyla, lisanlarıyla, mutfaklarıyla, kendine özgü birçok özelliğiyle toplumumuzda ayrı bir yere sahip olan Van Yahudile...
İsrailliler Sukot Bayramını bu yıl daha az kısıtlamayla kutluyor İsrail hükümeti vatandaşlarının büyük bayram yemekleri için bir araya gelmelerine, sinagoga gitmelerine ve yurtdışına çıkmalarına ...
